JE M'ABONNE
 
Technique-sciences

Cuisinier/cuisinière de collectivité

Parue le : 22/07/19
Référence : PUBLIDIA-FHF124475
Localisation : Hauts-de-Seine
Recruteur : Centre Hospitalier Départemental Rueil-Malmaison
Cadre d'emploi : Cuisinier - Catégorie C

Le Centre Hospitalier Départemental Stell est situé à Rueil-Malmaison. Le CHD Stell est accessible en RER A et bus depuis Rueil-Malmaison ou la Défense. Il est situé à proximité du centre ville de Rueil-Malmaison.

Le Centre Hospitalier est composé de cinq services de soins : Médecine (18 lits), Court Séjour Gériatrique (30 lits), SSR Cardiologique (27 lits d’hospitalisation complète et 6 places d’hospitalisation de jour), SSR Neurologie et Orthopédique (30 lits d’hospitalisation complète et 8 places d’hospitalisation de jour), SSR Gériatrique (60 lits d’hospitalisation complète, 6 places d’hospitalisation de jour et une consultation d’évaluation gérontologique), service de consultations externes.

Le Centre hospitalier recherche un cuisinier à compter du 1er juillet, à temps plein. Equipe dynamique.

Les missions sont :
Cuisson des légumes et des viandes pour les jours suivants (j+1, j+2)
Passage en cellule de refroidissement de la totalité de la production.
Participation aux opérations de nettoyage du matériel utilisé, plan de travail, matériel de cuisson, sol.
Enregistrement des documents HACCP .

CDI possible

Grégory Baron
responsable du service restauration

POSTULER

Pour connaître les détails afin de postuler à cette annonce, veuillez vous référer à la description du poste.

annonce publiée en partenariat avec la Fédération hospitalière de France (FHF)

Restez informé

Soyez informé par e-mail de l'actualité de l'emploi dans la Fonction publique.